Главная » Кулинария

Кулинария

Бабушкин рецепт печеных яблок

Яблоки печеные с медом

Печеные яблоки — десерт, знакомый всем с детства. Несмотря на простоту приготовления, это лакомство наверняка понравится как детям, так и взрослым. Печеные яблоки не только вкусные, но и очень полезные. Чем полезны печеные яблоки? Содержащаяся в них клетчатка способствует улучшению пищеварения, выводит токсины и шлаки из организма. Пектин помогает избавиться от излишков жидкости. Благодаря термической обработке, кислотность яблок снижается, и ...

Читать далее »

Вся правда о сельдерее. Польза и вред

Вся правда о сельдерее. Польза и вред

Во второй половине XVIII века жители России познакомились с сельдереем. Длительное время растение использовали для приготовления лекарственных средств, а также в декоративных целях. Однако, вскоре были изучены его питательные свойства, и сельдерей занял почетное место в ряду овощей. Вся части сельдерея пригодны для употребления в пищу. Корень, стебли и зелень сельдерея используют при приготовлении супов, запекают, а также употребляют в ...

Читать далее »

Как выбрать турку для кофе?

Как выбрать турку для кофе

Как выбрать турку для кофе? Существует много различных приспособлений для заваривания кофе. Но настоящие ценители кофе отдают предпочтение напитку, приготовленному в турке. Имеется и другое название этой посудины – джезву. Бытует мнение, что турка прижилась в Армении, а джезва – в Египте. Но в нашем представлении они совершенно идентичны и имеют одинаковые функциональные возможности. Человек, не попробовавший кофе из турки, ...

Читать далее »

Салат с авокадо и креветками

салат с авокадо и креветками фото

Если вам уже давно надоели привычное «Оливье» и «Винегрет», хочется чего-то нового, необычного и легкого, то вам должен понравится салат с авокадо и креветками. В регионах, которые находятся рядом с морем или океаном, салаты с креветками очень популярны. В большинстве встречается сочетание креветок и авокадо, поскольку вместе они создают очень легкий и гармоничный вкус. Салат с авокадо и креветками очень ...

Читать далее »

Фрикадельки в томатном соусе

фрикадельки в томатном соусе

Без мяса мы жить не можем. Достала фарш и думаю, что бы сегодня такое приготовить, вспомнила, что давно не готовила фрикадельки в томатном соусе. Сегодня мы их сделаем. Нам понадобятся: 500 грамм фарша 2 луковицы 1 яйцо 1 булочку пучок петрушки 5-6 столовые ложки постного масла 0,5 зелёного сладкого перца соль, чёрный молотый перец, немного острого перца чили свежий базилик ...

Читать далее »

Шоколад с малиной

шоколад-с-малиной

На выходных обнаружили в морозилке пару пакетиков замороженной малины. Решили приготовить что то вкусное и необычное, получился десерт- шоколад с малиной! Ингредиенты: творог -200 г., йогурт -150 г., сливки (от 35%) -150 мл., малина -300 гр., сахар-150 г., черный шоколад- 30 гр., рома — 1 ч.л. (по желанию) Приготовление шоколада с малиной: Несколько ягод малины оставляем для украшения, остальную малину ...

Читать далее »

Запеченные яблоки в аэрогриле

запеченные_яблоки

Сегодня мы готовим дома запеченные яблоки в аэрогриле на десерт. Что же может быть проще и вкуснее, чем запеченные яблоки с орехами и малиновым вареньем? И никаких лишних калорий! Превосходный десерт для детей и взрослых. Вам  понадобится: 9 яблок ( берите по 2-3 яблока на порцию) малиновое варенье 3-4 грецких ореха (можно другие орехи) 2 чайные ложки сахарной пудры Приготовление ...

Читать далее »

Пирожное трюфель

пирожное трюфель

Пирожное  трюфель очень вкусные, они не только легко и быстро готовятся, но также быстро и съедаются. Для приготовления не нужно много продуктов. Приступим! Для теста: сливочный маргарин-200 гр., вареные желтки-4 шт., мука- 2 стакана. Для глазури: сахар- 1 стакан, молоко — 8-9 ст. ложек, какао — 2 ст. ложки, Для начинки — очищеные грецкие орехи. Для обсыпки сухие вафли- 200 ...

Читать далее »

Чечевица с чесноком и морковью

чечевица с чесноком и морковью

Если Вы не знаете, что можно приготовить из чечевицы, начните с самого простого рецепта — чечевица с чесноком и морковью. Это блюдо легко приготовить, оно вкусное, полезное и прекрасно разнообразит ваше постное меню. Не нужно ничего обжаривать — это тоже большой плюс. Вам понадобится: 1 стакан чечевицы 1 средняя морковь 2 -3 зубчика чеснока 2-3 ст. ложки растительного масла морская ...

Читать далее »

Запеченная картофельная тортилья

Запеченная картофельная тортилья

Картофельная тортилья — блюдо испанской кухни. Вы сможете его легко приготовить из самых простых и привычных продуктов. Но, сразу оговоримся — это не омлет с картошкой и не жареная картошка с яйцом! Особенность испанской кухни и заключается как раз в определенной последовательности закладки продуктов и их смешивании, во взаимопроникновении вкусов и ароматов. Уверены, запеченная картофельная тортилья придется по вкусу Вам и ...

Читать далее »