Салат с гранатом

Для многих хозяек гранат – это всего лишь сладкий фрукт, который едят отдельно либо делают из него сок. В таком случае салат с гранатом становится настоящим открытием для хозяйки, ведь именно гранат придает блюду особый вкус.

Если для вас гранат – исключительно сладкое, попробуйте сделать фруктовый салат с гранатом. Для это возьмите любые фрукты, которые вам нравятся, нарежьте их кубиками и перемешайте в салатнице вместе с зернами граната. Салат можно заправить сливками, ликером или сиропом.

Один из наиболее популярных является салат с гранатом, который называется «Гранатовый браслет». Есть множество вариаций этого салата, каждая хозяйка старается добавить в него что-то свое. Одной из наиболее вкусных является вариация из картофеля, свеклы, капусты, чеснока и граната. Свеклу и картофель отваривают и натирают на терке, капусту шинкуют. Майонез нужно перемешать с чесноком – и можно приступать к выкладыванию салата. Овощи выкладывают в глубокую тарелку слоями, каждый из которых мажут майонезом. Зерна граната являются завершающим слоем и в то же время украшением салата.

Еще один салат с гранатом состоит только из свежих овощей, что особо актуально летом. В его состав входят помидоры, огурец, лук, зелень и, естественно, гранат. В данном салате все овощи также укладываются слоями. Главное отличие – здесь гранат нужен исключительно для сока. Именно гранатовый сок является заправкой этого салата, благодаря чему он получается сочным и вкусным.

Для любителей мясного есть салат с гранатом, который так и называется – «Мясной». Для него нужны яйца, говядина, морковь и грецкие орехи. Мясо, яйца и морковь варят и трут на терке. Салат укладывают слоями в такой последовательности: говядина, морковь, яйца, орехи, зерна граната. При этом каждый слой следует смазывать майонезом и при желании поливать соком граната.

Напоследок хотелось бы предложить еще один вариант – сладкий салат с гранатом. Для этого салата вам нужны такие продукты: груши, сыр гауда, сахарная пудра, фруктовый йогурт и корица. Груши и сыр нужно нарезать аккуратными ломтиками и положить в салатник вместе с зернами граната. Затем надо перемешать йогурт с сахарной пудрой и залить ними фрукты в салатнице. Корица используется как украшение салата.

Это – лишь часть возможных рецептов. Если вы решите приготовить салат с гранатом – вам достаточно вооружиться фантазией – и вы приготовите кулинарный шедевр.