Салат с авокадо и креветками

Если вам уже давно надоели привычное «Оливье» и «Винегрет», хочется чего-то нового, необычного и легкого, то вам должен понравится салат с авокадо и креветками.

В регионах, которые находятся рядом с морем или океаном, салаты с креветками очень популярны. В большинстве встречается сочетание креветок и авокадо, поскольку вместе они создают очень легкий и гармоничный вкус.

Салат с авокадо и креветками очень сытный, многие заменяют им второе блюдо. При этом стоит заметить, что такой салат не является тяжелым для желудка, он вполне диетический, несмотря на наличие майонеза. Для него рекомендуется использовать домашний майонез или соус, поскольку магазинные перебивают нежный вкус. Впрочем, вместо майонеза часто используются и другие заправки, которые делают салат еще более легким.

Многие хозяйки любят салат с авокадо и вкуснейшими креветками за то, что он делается очень легко и просто, но при этом блюдо получается очень вкусным и вполне праздничным.

Креветки можно брать практически любые, их нужно будет отварить и очистить. Авокадо старайтесь брать спелый, иначе вкус будет не совсем правильным.

Чтобы определить спелость авокадо, его надо немного сдавить пальцами. Оно должно быть мягким, но при этом достаточно упругим, на месте нажима может образоваться маленькая вмятинка.

Салат с авокадо и креветками рецепты

1. Первый салат, который мы хотим вам представить, готовится из таких ингредиентов: лайм, авокадо, креветки, майонез и куриные яйца. Креветки, если они очень крупные, можно разрезать на кусочки, хотя блюдо выглядит красивее, если ставить их целиком. Авокадо следует очистить от кожуры и нарезать кусочками, сбрызнуть соком лайма. Вареные куриные яйца нарежьте кубиками. Все ингредиенты складываются в салатницу и заправляются майонезом.
2. Если вы хотите приготовить салат с креветками и авокадо, который имеет более пикантный вкус, вы можете воспользоваться этим рецептом. Для приготовления данного салата вам нужны креветки и авокадо, помидор, оливковое масло и апельсин. Все ингредиенты нужно нарезать кубиками, выложить в салатницу и заправить оливковым маслом. При желании вы можете заменить апельсин на мандарины, а вместо масла взять майонез.
3. Еще один очень интересный салат с авокадо и креветками готовится с дыней. Для этого салата вам нужна дыня, креветки, авокадо, рисовый уксус, сок лайма и листья салата. Фрукты и креветки надо нарезать кусочками и перемешать в салатнице. Заправьте их соком и уксусом, после чего поставьте салат в холодильник на один час. Подавать блюдо следует на листьях салата.

Получится очень вкусно. Приятного аппетита!