Шоколад с малиной

На выходных обнаружили в морозилке пару пакетиков замороженной малины. Решили приготовить что то вкусное и необычное, получился десерт- шоколад с малиной!

Ингредиенты:

• творог -200 г.,
• йогурт -150 г.,
• сливки (от 35%) -150 мл.,
• малина -300 гр.,
• сахар-150 г.,
• черный шоколад- 30 гр.,
• рома — 1 ч.л. (по желанию)

Приготовление шоколада с малиной:

1. Несколько ягод малины оставляем для украшения, остальную малину измельчаем в блендере с 50 гр. сахара.
2. Оставшийся сахар, творог и йогурт перемешиваем и взбиваем в блендере в кремообразную массу.
3. Сливки взбиваем в крепкую пену и перемешиваем с творожной массой.
4. Шоколад натираем на терке.
5. В высокие бокалы выкладываем слоями малиновый сироп ,крем творожный и посыпаем шоколадом. Украшаем малинкой, и подаем, предварительно охладим минут 30.

Получается 3 порции вкуснейшего десерта Шоколад с малиной.